حمص الشام المصرى

حمص الشام المصرى

السلام عليكم ورحمة الله

حياكم الله اخواتى
وهذه الطريقه مميزه جدا لمن يحبون حمص الشام

المقادير
1/2 ك طماطم
1/2 ك حمص
بصله كبيره
5فصوص ثوم
كلعقة كمون صغيره
خل
ملح حسب الحاجه

شطه حسب الرغبه
ليمون للتقديم

تنقى الحمص ثم تغسليه جيدا وينقع فى الماء لمدة ساعتين
ثم يصفى ويوضع فى قدر
تعصر الطماطم مع البصل مع الثوم جيدا وتضاف الى الحمص
ويضاف الكمون والشطه والملح والخل
ثم تترك على النار لحين النضج
تقدم ساخنه ويضاف اليها ليمون

وبالهنا والعافيه